首页 |  进口品牌 |  资讯 |  进口商品 |  问答

英国酒吧和餐馆的销售额比去年增长了近2%

更新时间:2020-03-08 12:52

 

1月份,餐饮集团的同店销售额增长了2.5%,增幅最大,而经营良好的酒吧销售额增长了1.7%,酒吧运营商仅增长了0.9%。

 

最大的增长来自于M25以外的贸易场所,增长了2.5%,而总部在伦敦的店铺则更为艰难,同店销售额仅增长了0.7%。

 iStock-962573364-640x406

在此之前,市场经历了一段强劲的节日交易期,同类产品同比上涨2.5%。

 

CGA主任卡尔•切塞尔(Karl Chessell)表示,相当不错的天气——尤其是降雪少——帮助了销售,但令人鼓舞的是,公众仍在继续外出吃喝。

 

特雷弗•沃森戴维斯沉箱里昂,执行董事表示,经济增长本质上使市场回到了两年前的水平,此前下跌了1.8%,并补充说,尽管政治气候动荡,但市场仍表现出潜在的稳定性。以及整个经济的发展趋势。

 

他说:“餐饮市场显示出韧性,人们的外出食欲保持不变。”

 

“投资者信心普遍增强,但这尚未转化为交易量。随着时间的推移,消费者信心的稳定加上投资者心态的增强,可能会导致经济稳步改善。我们有了一个良好的开端。”

 

然而,RSM休闲与酒店业务主管保罗•纽曼(Paul Newman)发出了一份警告,指出该行业面临“巨大的成本压力,尤其是在人员、业务费率和食品价格方面”。

 

他说:“运营商将急切地等待萨吉德•贾维德即将公布的预算报告中有关降低这类成本的任何消息。”

 

由CGA与The Coffer Group和商业咨询公司RSM合作生产的Coffer Peach Tracker监视整个英国酒吧,酒吧和饭店部门的销售,收集和分析来自58个运营组的数据,这些运营组代表了英国近10,000个地点,总营业额超过110亿英镑。

推荐资讯
品牌入驻咨询:+86 020-81267891
©2019 广州海中网络科技有限公司版权所有 
首页
供应商
问答
电话咨询 在线咨询
返回顶部